目前，國內(nèi)市場屠宰生產(chǎn)線魚龍混雜，大多數(shù)都是中間商，好多利用客戶對設(shè)備不熟悉、不了解等等的因素，來迷惑客戶、誘導客戶購買其產(chǎn)品，所以一定要謹慎選擇供應商，當然也要認真鑒別供應商提供的設(shè)備質(zhì)量，具體從以下幾個原則入手：

　　1、完善的售前售中售后服務體系

　　完善的售后服務體系是選擇屠宰設(shè)備供應商應該優(yōu)先考慮的問題，不論是購買哪一家的屠宰生產(chǎn)線，在設(shè)備的使用、保養(yǎng)、維護方面，賣家給予一定的技術(shù)支持是必不可少的。廠家的售前售后服務，是否及時跟進，行業(yè)口碑如何，市場信譽情況，都要做一些詳細***了解，盡可能到該設(shè)備廠家實地做考察，對該廠家的實力和產(chǎn)品，服務做到心中有數(shù)。

　　2、質(zhì)量原則

　　屠宰場在選購時還要考慮該屠宰生產(chǎn)線的技術(shù)是否成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好不好，是否安全易操作，會不會影響肉類產(chǎn)品質(zhì)量，故障率高低，使用壽命長短，對環(huán)境和污染物排放量怎樣等問題。

　　3、實用方便性原則

　　根據(jù)屠宰設(shè)備需求和市場變化，當?shù)刈匀?、?jīng)濟、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線要長久打算，該屠宰生產(chǎn)線設(shè)備是否能適應市場變化需求，是否能進行多層次深加工，是否符合自己的實際生產(chǎn)需要，會不會存在資源閑置和延滯生產(chǎn)安排等問題。不要一味的追求高精端的設(shè)備，適合的才是***重要的。

　　4、經(jīng)濟節(jié)能原則

　　屠宰設(shè)備的性價比越高，就要求設(shè)備的質(zhì)量技術(shù)越好，但價格相對要更低一些，高性價比就更能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求、質(zhì)量方面等要求，設(shè)備的配置和銜接緊湊、均衡、協(xié)調(diào)，提高勞動生產(chǎn)率，提高技術(shù)經(jīng)濟價值必不可少的重要條件，要盡可能做到投資小、成本低、利潤高、經(jīng)濟合理。